抹茶とほうじ茶の違いとは？味・香り・飲み方・おすすめの使い方を比較
日本茶を代表する「抹茶」と「ほうじ茶」。抹茶は鮮やかな緑色と豊かな旨味が特徴です。一方、ほうじ茶は、茶葉を焙煎することで生まれる香ばしい香りと、すっきりとした味わいが親しまれています。見た目も香りも大きく異なる二つのお茶ですが、どちらも同じチャノキから生まれ、日本の風土と暮らしのなかで育まれてきました。この記事では、抹茶とほうじ茶の製法、色、味、香り、カフェイン、飲み方の違いを比較しながら、そ…
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